kerstdiner 2022
Het kerstmenu voor 2022 is eindelijk klaar, na weken proeven, uitproberen, opwarmen, bewaren, zodat we zeker weten dat het in de beste kwaliteit bij jullie op tafel komt.
Thuis uiteten met het KERSTDINER van Betty Blue.
Tartaar van zeebaars met gebrande boter, ingelegde sjalotjes en
pistachenoten uit Bronte, Sicilië D.O.P.
€ 12,50
Langoustines met crème van doperwt en gezouten citroen,
peterselie-olie en schuimige langoustinesaus.
€ 17,50
Ree met chocolade-olie, groenten in boter,
knolselderijpuree en peer
€ 20,00
Bloedende aardbeien met aardbeien-sorbetijs,
meringue en vlierbloesemroom
€ 10,00
Alle gangen zijn los te bestellen vanaf 1 persoon
De bestelling kan op eerste Kerstdag van 11 tot 12 uur opgehaald worden in het kookatelier aan de Lange Dwarsstraat 19. Mocht je het kerstdiner op Kerstavond willen eten, dan kan de bestelling op Kerstavond tussen 17 en 18 uur opgehaald worden.
